Willkommen im Gasthof zum HirschLeckere traditionelle
Küche in unserem
Familienbetrieb

Hier haben Sie die Möglichkeit unsere aktuellen Gerichte herunterzuladen.

Speisekarte
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07382 9397-0

Was wäre die Liebe
ohne ein gutes
Mittagessen

Wir sind leidenschaftliche Gastgeber und fest in der Region verwurzelt. Unseren Gästen möchten wir nur das Beste bieten. Vieles aus unserer Heimat, der Schwäbischen Alb.

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Der Gasthof zum Hirsch

Herzlich Willkommen bei uns in der Region! In unserem denkmalgeschützten Gasthof zum Hirsch, welcher in der 5. Generation im Familienbetrieb geführt wird, überzeugen wir unsere Gäste täglich mit frischen, handgemachten und regionalen Speisen. Die große, gemütlich eingerichtete Stube lädt zum Wohlfühlen und verweilen ein und kann auch für größere Gruppen reserviert werden. Zur warmen Jahreszeit bieten wir auch Tische im Außenbereich an, wo echtes Biergarten-Feeling erlebt werden kann. Schauen Sie doch gerne bei uns vorbei und überzeugen Sie sich von unserer hausgemachten Küche. Länger angereiste Gäste können sich im Gasthof in die geschmackvoll eingerichteten Gästezimmer einbuchen. Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

Ihre Familie Weeger

Alles auf
einen Blick

Unsere Speisekarte

Hier finden Sie alle Gerichte sowie saisonale Spezialitäten und Getränke aus unserer aktuellen Speisekarte.

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Speisekarte

Unsere Öffnungszeiten

Mittwoch - Samstag
11.30 - 21.30 Uhr

warme Küche von 11.30 - 20.00 Uhr

Sonntag
11.30 - 18.00 Uhr

warme Küche von 11.30 - 17.00 Uhr

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Anfahrt zum Gasthof

Sie finden uns im Herzen von Böhringen

Gasthof zum Hirsch
Albstraße 9
72587 Römerstein-Böhringen
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Google Maps

Echte
traditionelle und
regionale Speisen wie
man sie kennt und liebt.

Hinter unseren Gerichten steckt echte Qualitätshandarbeit. Wir bereiten unsere schwäbischen Gerichte original zu und verleihen ihnen einen modernen Twist.

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Auszug aus unserer Speisekarte

  • Sülze vom Kalbskopf mit Schalottenvinaigrette, Radieschen, Brot
  • Ragout vom Böhringer Reh, Serviettenkloß, Blaukraut, Preiselbeeren
  • Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken, Kartoffel-grüner Salat und Preiselbeeren
  • Braten vom Böhringer Wildschwein, Portweinjus, Wilder Brokkoli, Spätzle,Preiselbeeren
  • Upflamörer Linsen mit Spätzle, Saiten und Speckscheibe
  • Sanft gegarte Kalbsschulter, Pfefferrahm, Spätzle, Marktgemüse
  • Sauerkirschkuchen
Speisekarte
Gerne nehmen wir Ihre Reservierung von Mittwoch bis Samstag bis 20.00 Uhr und Sonntags bis 17.00 Uhr bei durchgehend warmer Küche an.

Wir verwenden frische,
regionale und
nachhaltige Zutaten

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    Eigener Anbau von Salat, Gemüse und Kräutern aus dem Garten hinter dem Gasthof.

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    Unser Fleisch kommt von Metzgern aus der Umgebung und unsere Fische beziehen wir aus Seeburg.

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    Wir kochen frische, wechselnde & saisonale Spezialitäten wie Spargel, Wild und Pfifferlinge.

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Unser Garten hinter dem Gasthof
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Das Kochen ist meine Passion.
Ich liebe es Gerichte zu interpretieren und
ihnen meinen eigenen Stempel aufzudrücken.

Hans-Peter-Weeger

Wir heißen Sie gerne für einen längeren Aufenthalt Willkommen

Erleben Sie unsere schwäbische Natur und Sehenswürdigkeiten bei einem längeren Aufenthalt - Unsere gemütlichen Gästezimmer laden zum Übernachten ein.

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Gemütlich & Geschmackvoll

Wir freuen uns, sie als Gäste bei uns begrüßen zu dürfen. Egal ob Geschäftsreise, Urlaub oder Zwischenstop, unsere vier Gästezimmer stehen für sie bereit. Die Gästezimmer sind im Landhausstil eingerichtet und verfügen über Bad und WC, WLAN und Fernseher.

Unsere Zimmer

Einzelzimmer
(Pro Nacht inkl. Frühstück)
68,00 €
Doppelzimmer
(Pro Nacht inkl. Frühstück)
90,00 €
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