Aktuelles rund um den Gasthof Hirsch

  • Willkommen im Gasthof zum Hirsch in Böhringen -

    Liebe Gäste,

    Wir haben uns ab heute 16.10 2021 für die 3 G Regelung entschieden. 

     Das heißt nach wie vor Geimpft o d e r getestet o d er genesen. 

    Kontaktverfolgung und Maskenpflicht besteht weiterhin. 

     

     

    Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte:

     

    Rosa gebratene Wildschweinkeule in Nusspanade

    Brombeere, Sellerie, wilder Brokkoli, Schupfnudeln

    Bachforelle "Müllerin" mit Petersilienkartoffeln und buntem Salat

    Unsere Maultaschen mit Speckmarmelade, Lauchzwiebeln 

    und Kartoffelsalat

    Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Bratkartoffeln,

    buntem Salat und Preiselbeeren,

    Im Ganzen geschmorte Kalbsschulter, Portweinjus

    Kürbis-Kartoffelgratin und bunter Blumenkohl

    Das Filet vom Rind "Stroganoff ",Kartoffelpüree

    bunter Salat

    Saure Kutteln mit Bratkartoffeln

    Zwiebelrostbraten vom Staufer Färsenrind mit Spätzle und buntem Salat

    Brühe von Zitrus und Chilie mit Glasnudeln, Gemüse und Blattsalat  (vegan)

    Upflamörer Linsen mit Spätzle, Speckscheibe und 1 Paar Saiten

    Schwäbische Käs'Spätzle mit buntem Salat

     

    Zwetschgenkuchen   oder  Käsekuchen

    Engadiner Nusstorte mit Vanilleeis

     

    Unser hausgemachtes Sorbet von der Wassermelone o d e r  Himbeere

    Mousse au Chocolat mit Himbeersorbet

    karamellisierte Ananas mit Vanilleeis und Sahne

    1 Kugel Vanilleeis mit unserem Rumtopf

    Creme Brulee mit Zitroneneis und Holunderkompott

     

    Wir nehmen Ihre Reservierung von Mittwoch bis Samstag

    bis 20.00h an und sonntags bis 18.00h bei durchgehend warmer Küche.

    Auf Ihren Besuch in unserem Haus freut sich

    Familie Weeger und Team