Aktuelles rund um den Gasthof Hirsch
Willkommen im Gasthof zum Hirsch in Böhringen -
HEUTE HABEN WIR GEÖFFNET.
AUSZUG AUS UNSERER SPEISEKARTE:
Hirnsuppe oder Flädlessuppe
Spargelcremesuppe
In Riesling gekochte Kutteln mit Minze und geröstetem Bauernbrot
Rücken vom Maibock, Sellerie, Wilder Brokkoli, Schupfnudeln, Preiselbeeren
Ragout vom Böhringer Reh, Serviettenkloß und Blaukraut, Preiselbeeren
Geschmortes Bürgermeisterstück mit grünem Spargel, Pak Choi und Kroketten
Rinderzunge in Madeirasauce mit Spätzle und buntem Salat
Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren, bunter Salat
Unsere Maultaschen mit Speckmarmelade und Kartoffelsalat
Ermstalforelle "Müllerin" mit Petersilienkartoffeln und buntem Salat
Glasnudeln in Zitrus-Kräuterbrühe mit Gemüse und buntem Salat (vegan)
Unsere Maultaschen in Speckmarmelade und Kartoffelsalat
Upflamörer Linsen mit Spätzle, 1 Paar Saiten und Speckscheibe
Erdbeerroulade
Marinierte Erdbeeren mit Zitronensorbet, Eierlikör und Baiser
Unser Himbeersorbet, Mangosorbet, Kokossorbet,
Blaubeersorbet oder Beeren-Amarettoeis
Creme Brulee mit marinierten Erdbeeren und Vanilleeis
Gerne nehmen wir Ihre Reservierung an von Mittwoch bis Samstag
bis 20.00h und sonntags bis 17.00h bei durchgehend warmer Küche.
Auf Ihren Besuch in unserem Haus freut sich
Familie Weeger und Team