Gasthof Hirsch Böhringen

 

Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte

Hirnsuppe   oder    Flädlessuppe

Veganes Karotten-Ingwersüppchen

 

Badischer Spargel mit Sc. Hollandaise und Kartoffeln

Zwiebelrostbraten vom Staufer-Färsenrind mit Spätzle und buntem Salat

Gekochte Rinderzunge in Madeirasauce, Spätzle und bunter Salat

Saure Kutteln mit Bratkartoffeln

Sanft gegarte Kalbsschulter, Karotte, Mairübchen, Schupfnudeln

Forelle "Müllerin" mit Petersilienkartoffeln und buntem Salat

Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und buntem Salat

Schwäbische Käs'Spätzle mit buntem Salat

Upflamörer Linsen mit Spätzle, Speckscheibe und1 Paar Saiten

 

 

Unsere Erdbeer-Rahbarbergrütze mit Sauerrahmeis

Creme Brulee mit Vailleeis und Erdbeerragout

Unser Himbeersorbet  oder  Kokossorbet

 

Erdbeerroulade

 

Wir nehmen Ihre Reservierung von Mittwoch bis Samstag

bis 20.00h an und sonntags bis 18.00h bei durchgehend warmer Küche.

Auf Ihren Besuch in unserem Haus freut sich

Familie Weeger und Team