Gasthof Hirsch Böhringen

Liebe Gäste,

Wir haben uns ab heute 16.10 2021 für die 3 G Regelung entschieden. 

 Das heißt nach wie vor Geimpft o d e r getestet o d er genesen. 

Kontaktverfolgung und Maskenpflicht besteht weiterhin. 

 

 

Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte:

 

Rosa gebratene Wildschweinkeule in Nusspanade

Brombeere, Sellerie, wilder Brokkoli, Schupfnudeln

Bachforelle "Müllerin" mit Petersilienkartoffeln und buntem Salat

Unsere Maultaschen mit Speckmarmelade, Lauchzwiebeln 

und Kartoffelsalat

Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Bratkartoffeln,

buntem Salat und Preiselbeeren,

Im Ganzen geschmorte Kalbsschulter, Portweinjus

Kürbis-Kartoffelgratin und bunter Blumenkohl

Das Filet vom Rind "Stroganoff ",Kartoffelpüree

bunter Salat

Saure Kutteln mit Bratkartoffeln

Zwiebelrostbraten vom Staufer Färsenrind mit Spätzle und buntem Salat

Brühe von Zitrus und Chilie mit Glasnudeln, Gemüse und Blattsalat  (vegan)

Upflamörer Linsen mit Spätzle, Speckscheibe und 1 Paar Saiten

Schwäbische Käs'Spätzle mit buntem Salat

 

Zwetschgenkuchen   oder  Käsekuchen

Engadiner Nusstorte mit Vanilleeis

 

Unser hausgemachtes Sorbet von der Wassermelone o d e r  Himbeere

Mousse au Chocolat mit Himbeersorbet

karamellisierte Ananas mit Vanilleeis und Sahne

1 Kugel Vanilleeis mit unserem Rumtopf

Creme Brulee mit Zitroneneis und Holunderkompott

 

Wir nehmen Ihre Reservierung von Mittwoch bis Samstag

bis 20.00h an und sonntags bis 18.00h bei durchgehend warmer Küche.

Auf Ihren Besuch in unserem Haus freut sich

Familie Weeger und Team